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“”创始于清朝康熙十二年，距今已有310多年历史。当时，漳州府“丽华斋”业主魏精选、、猴枣、、珊瑚、金箔、梅片、琥珀等八种名贵原料，经过研磨成粉，再加陈油、洋红、艾绒，采取精心配料、科学加工等特殊工艺制作成“八宝印泥”。 有高档、中档、低档三个档次。高档品分为特级贡品，一级贡品；中档品分为贡品...

特产美食 2024-02-19 46

又称。是我国龙眼的主要产区，产量占一半以上。福建的、、、、和等县市所出龙眼最有名。龙眼营养极其丰富，具有开胃益脾、补血安神功效。

特产美食 2024-02-19 50

平和坂仔香蕉为地理标志证明商标。 省平坂仔镇位处闽南金三角腹地，自古以来就有“宝鼎境地”的美称。这里的自然条件得天独厚，乔木四季常绿，花果月月应市，特别是纵横十里的茫茫“蕉海”，更令人深感步入绿色世界。果实营养丰富，据测定，每100克可食果肉含热量116卡，碳水化合物20克，蛋白质1.0克...

特产美食 2024-02-19 52

著名的手。以樟木为原料，经艺人精雕细琢而成，共有四百多种造型，既有传统戏剧中的知名角色，及生、旦、净、未、丑多种行当，又有仙道佛释、天神魔怪等形象，个个面目不同，性格各异，生动传神。它不仅是木偶戏的演出道具，更是民间艺术中的"工笔画精品"，深受中外游客的喜爱，位于市区路花园大厦的"徐竹初木偶艺术...

特产美食 2024-02-19 53

片仔癀为地理标志保护产品。 制药厂独家生产的名贵药品，以一片即可推癀（消炎止痛）而得名。它采用、牛黄、蛇胆、等名贵精制而成，对急慢性肝炎、枪、骨折和烧、烫等多种创伤、脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等，有显著疗效。外科手术后服用，能消炎止痛，防止伤口感染，加快愈合，被誉...

特产美食 2024-02-19 45

平和琯溪蜜柚为地理标志证明商标。 平和琯溪蜜柚为农产品地理标志产品。 溪，系省平著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采，在1989年被农业部定为全国优质农产品，参加全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖，1994年第三次全国柚...

特产美食 2024-02-19 52

长泰芦柑为地理标志证明商标。 ，又名，为闽南一带传统名优产品，以产自著名的中国芒柑之乡--省长泰县而得名。 长泰芦柑果型硕大，色泽橙黄，令人赏心悦目。 长泰芦柑肉质晶莹，果汁丰富，香味浓郁，酸甜适度，沁人心脾。单果直径多为70-80毫米，大的可达120毫米。经检测，一般硕果重在125-200克...

特产美食 2024-02-19 55

县是的主要产区。以其色、香、味三绝而久负盛名，饮誉海内外。1994年在省首届优质柑桔评选展示会中被评为金奖；1995年在中国农业博览会同类产品评比中，获得银奖；1998年被中国特产经济专业委员会授予“中国芦柑之乡”。 南靖芦柑果形硕大，果质晶莹，化渣好，果汁多，香味浓郁，酸甜适度，果皮易剥，鲜食沁人心...

特产美食 2024-02-19 54

属科室内观赏花卉，鳞茎肥硕，箭多花繁，色美香郁，又能成块多姿的造型，是驰名中外，蜚声全球的特产，与并列为名花。水仙花产地在漳州圆南市九湖镇蔡阪、洋坪、新塘、下巷、田中央、大小梅溪等地。据蔡阪村《张氏家谱》记载：“明景泰年间（1450-1456年），在为官的族人张光惠告老回乡时，船过洞庭湖从水面拾得两颗...

特产美食 2024-02-19 45

品质较好的有华安的“”和“柚”，它们与的“”和的“暹罗柚”并称为世界四大名柚，具有果实大、果肉柔？觥⒐？汁多，酸甜适度等特点。主要产地在沙建一带。 　　坪山柚和文旦柚在华安栽培历史悠久，旧时会被列为献给皇帝的贡品。相传很　久以前溪黄枣坪山村住着一个吕氏孤儿，他勤劳朴实，喜爱栽花种果。喜鹊感其人...

特产美食 2024-02-19 98

“”是传统名。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。 “石码五香”的主要原料是：猪瘦肉、淀粉、、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是：先把猪瘦肉切成小块，加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等，用适量的水调研成馅，以豆...

特产美食 2024-02-19 52

紫菜，历来被人们视为海味珍品，它是一种味美而营养丰富的海洋食用藻类，具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。宋朝时，已列为贡品，清末民初，曾出口东南亚。六鳌紫菜大规模的人工养殖始于20世纪60年代中期，养殖模式从支柱式——半浮动筏式——全浮动筏式的养殖方式。附苗材料从竹帘——塑料绳——竹片的转换...

特产美食 2024-02-19 50

扇贝属海洋变壳贝类，世界上共有60多种，以华贵为最好。这种扇贝体型大，壳高八至十厘米，呈扇形。扇贝味道鲜美，营养丰富，是宴席上的佳肴。闭壳肌部分肉最肥厚，味道最美，经干帛就成为珍贵的食干贝。干贝的蛋白质含量是牛肉、鸡肉或鲜对虾的三倍。扇贝人工育苗与养殖始于1979年。经省水产研究所和市、县水产部门...

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